FOUR MIXTE 5 NIVEAUX

SUD CHR votre référent en matière de matériel professionnels de cuisine vous propose ce four mixte 5 niveaux  à injection directe avec commandes sous le four

_ Fabrication en inox : -Intérieur et rack porte-grille , -dessus et composants exposés , – ventilateur et carter du ventilateur , – pas de 75mm entre les niveaux

_ Instruments fiable et complets : – sonde à coeur , – puissants ventilateurs avec système d’inversion du sens de rotation, éclairage interne avec lampes halogène

_Affichage digital : – double affichage , facilité d’utilisation , recettes mémorisées

_Composants de haute qualité : – verres trempés avec faible émissivité , – poignée avec systéme d’ouverture de sécurité , – pieds antidérapants

_Panneau de commande digital avec sonde de température  : – double affichage , – possibilité de mémoriser jusqu’à 9 programmes de cuisson, – sonde de température,

_Optimisation des opérations de nettoyage grâce au verre intérieur séparé , porte froide pour éviter tous risques de brûlures

_Ouverture de porte avec anti-bouffées et arrêt des systèmes de ventilation

_Rigoles d’évacuation de la condensation

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES :

_ Four mixte digital à injection de vapeur

_ Prévu pour 5 plats ( ou grilles) 600×400 mm ou GN1/1, pas de 75mm

_ Livrée sans cable électrique, ni prise

_ Capacité : 5GN1/1 ou 5x600x400

_ Dimension intérieure : 680x480x440

_ Dimensions extérieure : 840x910x750

_ Puissance : 380 V / 6,45 KW

_ Poids : 87 KG